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長崎・出島厨房の美味しさが9種類、ワンプレートでお楽しみいただける
[平成しっぽくプレートを基本に、海の幸の宝庫・長崎を存分にご堪能になれる
お得なセットコースをご用意しました。
当店では長崎から旬の食材を毎日仕入れています。
特に魚介類は朝水揚げされた物をその日の夕方までに空輸しています。
素材本来の味を生かしつつ、長崎の伝統料理である卓袱料理へとアレンジ。
関東では珍しい長崎の郷土料理を美味しいお酒と共にご堪能ください。
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●平成卓袱プレート/ 1,500円
季節に合わせた9品の料理を一つのプレートに彩り鮮やかに
盛り付けました。見ても、食べても美味しい当店人気メニュー！ |
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- 平成しっぽくビードロコース 4,000円
・平成卓袱プレート９種盛
・長崎直送 鮮魚刺身３種盛り
・俵物キビナゴと島原昆布のサラダ
・出島特製 長崎角煮まんじゅう
・長崎産 旬の魚の一夜干し
・出島謹製・具沢山皿うどん
もしくは 島原手延べ素麺
・長崎出島ロール
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| ●長崎のフレッシュ素材いっぱい冷物 |
| 長崎かまぼこ盛り合わせ |
850円
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| 特選珍味６種盛りプレート |
1,500円
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| 島原昆布と豆腐と海老のサラダ |
800円 |
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| ●日本三大珍味を長崎から |
| カラスミ |
1,260円
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| 壱岐産郷ノ浦汐うに |
880円
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| 橘湾のこのわた |
880円
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| ●漁港直送、旬のお刺身 |
| お刺身盛り合わせ |
2,980円〜
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| ミンク鯨紅白ベーコン盛り合わせ |
1,980円
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| ●中華風、和風各種温物 |
| 出島風長崎角煮まんじゅう 2ヶ |
700円
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- 雲仙スーパーポークのチャーシュー
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880円
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| 出島風具沢山皿うどん |
1,500円 |
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| ●長崎・海の幸の焼き物 |
| きびなごアツアツ南蛮 |
680円
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| あまだいの一夜干し |
1,500円 |
| 各種一夜干しもおすすめ |
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| ●出島風お肉の焼きもの |
| 牛ハネシタの陶板焼 |
2,480円 |
- 長崎ばってん鶏のおかき揚げ
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800円 |
島原産
エタリのローストオイルサーディン |
500円 |
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| ●デザート |
| 塩アイスクリーム |
370円
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| 長崎出島ロール |
300円 |
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※出島厨房選りすぐりの日本酒、焼酎をはじめビール、カクテル、ワインも各種ご用意しています。お食事と合わせてお楽しみください。このページ内に載せているメニューはほんの一部です。 |
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| am11:30〜pm2:00 |
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・出島セット
（卓袱全6品のプレート盛り・ご飯・味噌汁）
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1,200円
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・焼魚セット（魚・ご飯・味噌汁・小鉢）
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1,000円
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・日替わりセット
月 石焼角煮ビビンバ丼
火 皿うどん
水 揚げ物
木 魚の煮付け
金 小鍋
※ ご飯、味噌汁、小鉢付き
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1,000円
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・うどんセット蘭
長崎かまぼこを載せた、島原手延べうどん
(もしくは手延べ素麺)に、ご飯のセット
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1,000円
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・うどんセット椿
島原手延べうどん(もしくは手延べ素麺)に
サクサク野菜天ぷらのセット
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1,200円
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・シェフの特選週替りランチ
料理長自慢の季節やオススメの食材を使った
特選ランチ！
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1,000円〜 |
★レストラン約40名様、別室約20名様まで可★
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出島厨房 宴会コース
◆歓送迎会に最適！ご宴会コース◆
歓送迎会、ご宴会のご予約承り中です、お気軽にお問合せください。
その他、予算に応じて御相談承ります！
| ■出島厨房定番ご宴会コース（2時間制）■ |
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・平成しっぽく前菜６種盛りあわせ
・冬大根とぷりぷり海老サラダ
・長崎直送 鮮魚刺身３種盛りあわせ
・有明海 なし河豚の柚胡椒焼きとするめ烏賊味醂干し
・長崎名物雲仙豚の豚まん
・寒鰤の唐揚げ
・出島特製 具沢山の皿うどん
・本日のデザート
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＋２，０００円で飲み放題(２時間)にも出来ます
＋２，０００円 飲み放題メニュー
アサヒスーパードライ(瓶)
杵の川(日本酒)
プリマヴェーラ(ワイン 赤・白)
壱岐ゴールド、ちょうちょうさん(焼酎)
膳(ウィスキー)
オレンジジュース、ウーロン茶(ソフトドリンク)
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＜５，０００円コース（2時間制）＞ |
長崎の味をバラエティ豊かにご用意した
満足感一杯の宴会コース
ご宴会５，０００円コース(税、サービス料込み)
・平成しっぽく前菜６種盛りあわせ
・雲仙スーパーポークの温しゃぶサラダ
・長崎直送鮮魚刺身３種盛りあわせ
・寒鯖夕庵干しとあおりいか一夜干し
・冬大根、鶏つくね、竹輪
こんにゃくのあご出汁おでん
・出島名物長崎角煮まんじゅう
・有明海 なし河豚の天ぷら
・出島特製 具沢山の皿うどん または 海老天付き煮素麺
・長崎出島ロール
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＋２，０００円 飲み放題メニュー
アサヒスーパードライ(瓶)
杵の川(日本酒)
プリマヴェーラ(ワイン 赤・白)
壱岐ゴールド、ちょうちょうさん(焼酎)
膳(ウィスキー)
オレンジジュース、ウーロン茶(ソフトドリンク)
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| ■冬のあったか鍋コース（2時間制）■ |
＜うつぼとバッテン鶏のコラーゲン鍋コース 4,000円＞
・平成卓袱前菜６種盛合わせ
・冬大根とプリプリ海老サラダ
・長崎直送鮮魚刺身盛合わせ２種
・長崎産焼物２種盛合わせ
・コラーゲン鍋
・〆ちゃんぽん
・本日のデザート
＋２，０００円で飲み放題（2時間制）にも出来ます
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＜長崎産・九絵の水炊き鍋コース 7,000円＞
・平成卓袱前菜６種盛合わせ
・クエサラダ
・クエ薄造り
・クエ唐揚げ
・クエ鍋
・〆雑炊 or 島原うどん
・本日のデザート
※九絵鍋コースは５日前までの要予約
＋２，０００円で飲み放題(２時間)にも出来ます
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他にもご宴会用コースなどご用意しております。
お気軽にお問合せください。
メニュー詳細はコチラよりどうぞ
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