長崎出島厨房 オススメのお料理


長崎・出島厨房の美味しさが9種類、ワンプレートでお楽しみいただける
[平成しっぽくプレートを基本に、海の幸の宝庫・長崎を存分にご堪能になれる
お得なセットコースをご用意しました。

当店では長崎から旬の食材を毎日仕入れています。
特に魚介類は朝水揚げされた物をその日の夕方までに空輸しています。
素材本来の味を生かしつつ、長崎の伝統料理である卓袱料理へとアレンジ。

関東では珍しい長崎の郷土料理を美味しいお酒と共にご堪能ください。

平成卓袱プレート/ 1,500円
  季節に合わせた9品の料理を一つのプレートに彩り鮮やかに
  盛り付けました。見ても、食べても美味しい当店人気メニュー!
●平成しっぽく龍馬コース/4,000円
 ・平成卓袱プレート9種盛
 ・長崎直送 旬の刺身4種盛り
 ・豆腐と島原昆布と小海老のミニサラダ
 ・出島特製長崎角煮まんじゅう
 ・長崎産 魚の一夜干し
 ・出島特製 具沢山皿うどん
 ・かすていらと長崎龍馬珈琲

●長崎のフレッシュ素材いっぱい冷物
  長崎かまぼこ盛り合わせ
850円
  特選珍味6種盛りプレート
1,500円
  島原パリパリ麺サラダ 700円
 
●日本三大珍味を長崎から
 カラスミ
1,260円
 一汐うに
980円
 このわた
980円
●漁港直送、旬のお刺身
  お刺身盛り合わせ
2,980円〜
 ミンク鯨紅白ベーコン盛り合わせ
1,980円
 牛ハネシタ刺し  1,980円
 
●中華風、和風各種温物
 出島風長崎角煮まんじゅう 2ヶ
740円
 雲仙スーパーポークのチャーシュー
880円〜
 出島風具沢山皿うどん 1,500円
●長崎・海の幸の焼き物
  きびなごアツアツ南蛮
680円
  あまだいの一夜干し 1,500円
  各種一夜干しもおすすめ
 
●出島風お肉の焼きもの
 牛ハネシタの陶板焼 2,480円
 長崎ばってん鶏柚十味焼き 900円
 雲仙スーパーポークベーコン炙り串 980円
●デザート
  塩アイスクリーム
370円
  和酒ていら
200円
  長崎出島ロール  300円
   
※出島厨房選りすぐりの日本酒、焼酎をはじめビール、カクテル、ワインも各種ご用意しています。お食事と合わせてお楽しみください。このページ内に載せているメニューはほんの一部です。

 am11:30〜pm2:00
  ・出島セット
    (卓袱全6品のプレート盛り・ご飯・味噌汁)

1,200円

  ・焼魚セット(魚・ご飯・味噌汁・小鉢)

1,000円

  ・日替わりセット
    月 雲仙スーパーポークの角煮ビビンバ丼
    火 皿うどん
    水 揚げ物
    木 魚の煮付け
    金 刺身
   ※ ご飯、味噌汁、小鉢付き

1,000円

  ・うどんセット蘭
    長崎かまぼこを載せた、島原手延べうどん
    (もしくは手延べ素麺)に、かやくご飯のセット

1,000円

  ・うどんセット椿
    島原手延べうどん(もしくは手延べ素麺)に
    サクサク野菜天ぷらのセット

1,200円

  ・シェフの特選週替りランチ
    料理長自慢の季節やオススメの食材を使った
    特選ランチ!
1,000円〜
 


★レストラン約40名様、別室約20名様まで可★
 

出島厨房 宴会コース


◆歓送迎会に最適!ご宴会コース◆
歓送迎会、ご宴会のご予約承り中です、お気軽にお問合せください。
その他、予算に応じて御相談承ります!

■4,000円コース(2時間制)■

ご宴会コース 4,000円(税、サービス料込)

平成しっぽく前菜6種盛り
豆腐と島原昆布のサラダ
長崎産 鰺の黒味醂干しと
  スルメイカ一夜干しの盛りあわせ
冷製 茄子の和蘭煮
出島オリジナル 角煮まんじゅう
出島特製 具沢山皿うどん
長崎かすていら



+2,000円 飲み放題メニュー

アサヒスーパードライ(瓶) 
杵の川(日本酒)
プリマヴェーラ(ワイン 赤・白)
壱岐ゴールド、ちょうちょうさん(焼酎)
膳(ウィスキー)
オレンジジュース、ウーロン茶(ソフトドリンク)



■5,000円コース(2時間制)■

ご宴会コース 5,000円(税、サービス料込)

平成しっぽく前菜6種盛り
茄子とトマトのサラダ
長崎直送 鮮魚3種盛り
長崎産 鯖黒味醂干しと
  スルメイカ一夜干しの盛りあわせ
出島名物 アゴ出汁冷やし串おでん2種
出島オリジナル 角煮まんじゅう
出島特製 具沢山皿うどん
デザート 出島ロール



+2,000円 飲み放題メニュー

アサヒスーパードライ(瓶) 
杵の川(日本酒)
プリマヴェーラ(ワイン 赤・白)
壱岐ゴールド、ちょうちょうさん(焼酎)
膳(ウィスキー)
オレンジジュース、ウーロン茶(ソフトドリンク)

他にもご宴会用コースなどご用意しております。
お気軽にお問合せください。
メニュー詳細はコチラよりどうぞ




TEL.03-5366-0536 fax.03-5366-0537
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